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La vie de quartier

Plus qu’un parc technologique, bluefactory est un quartier d’innovation. Son intégration urbaine, sa mixité identitaire, la diversité de ses animations et l’originalité de ses infrastructures en font un lieu vivant, qui séduit aussi bien ses résidents que la population locale. On y trouve des entreprises innovantes, des entités académiques et des centres de recherches, mais aussi des artisans valorisant notamment l’upcyclage, des institutions culturelles, des jardins partagés, tout comme des offres de restauration. Un melting-pot qui rend cet endroit aussi unique qu’incontournable!

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Les menteurs

026 422 22 17
info@lesmenteurs.ch

Le restaurant est fermé jusqu’au 7 août 2022.

A l’entrée du site
11h30 – 13h00

Lundi

Ciboulette
Produits locaux et faits maison

Fermeture estivale:   25.07 – 07.08.2022

Mardi

Africa-express

Cuisine africaine

Mercredi

Ciboulette
Produits locaux et faits maison

Fermeture estivale:   25.07 – 07.08.2022

Jeudi

El Taco wey

Cuisine mexicaine

Vendredi

The food bus

Burgers ⋅ Sandwiches ⋅ Soupes ⋅ Salades

Empreinte carbone

En collaboration avec Climate Services, un bilan est réalisé chaque année sur le site de bluefactory pour mesurer l’impact carbone. Depuis 2015, les émissions de CO₂ par EPT (équivalent plein temps) ont été réduites de 60%, alors que le nombre de personnes présentes dans le quartier d’innovation a pratiquement doublé.

Bilan carbone 2021

Communiqué de presse

bluefactory-infographie-fribourg

260 EPT

Nombre
d’emplois

250 tonnes

Total des
émissions CO₂

63%

Emissions liées
à la mobilité

28%

Emissions liées
aux énergies grises

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